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            餐飲資訊

            如何開一家炸雞店

            作者:admin 發布來源:http://www.taoshanc.com點擊:
              隨著偶像劇的流行,浪漫的臺式料理一直深受中國消費者喜愛,一部“來自火星的你”讓一個臺灣小吃風靡,那就是炸雞。炸雞不同于漢堡炸雞,臺式炸雞松軟多汁,肉質鮮嫩可口,成為來自火星的你讓炸雞啤酒瞬間串紅,導致炸雞生意異?;鸨?,更多火爆開店項目獨特的風味吸引無數美食愛好者。開炸雞店成了很多投資者的理想項目,利用絕好的機會穩穩的賺上一把。開炸雞店要想賺錢,經營技巧是必不可少的重點,今天,為您全面介紹如何開一家炸雞店?
              (一)開炸雞店最重要的是成品色澤是否好看,口感是否好吃,大家肯定都吃過麥當勞肯德基的炸雞,他是洋品牌,經營的時間長,似乎他的口味和成品色澤都無法超越。但吃過叫了只雞炸雞的消費者都認為叫了只雞炸雞其表皮色澤金黃,更好看,更能引起人們的食欲,口感更好吃俗話說騙得了人,騙不了人的嘴,大家來我這考察,可以免費品嘗,一嘗一對比就知道啦!
              (二)制定合理的價格,做那些洋品牌的餐飲需要大量的資金投入,包括高昂的加盟費,高昂的房租,大量服務人員的工資,因此消費他們的產品,一直是普通老百姓的奢侈,所以他的消費人群就窄很多。我們卻正好相反,小本創業,很小的支出(包括現在我的店也是在這樣做),所以即便是我們的產品價格不高,利潤空間卻是十分可觀的。
              (三)注重產品的推陳出新。父母從事食品行業四十多年,精通各種熟食的制作工藝,如:南京板鴨,穿香透骨鴨,南京鹽水鴨,北京吊爐烤鴨,茶油鴨。燒雞,香草雞,醬雞,鹽焗雞,溝梆子熏雞,藤椒麻香雞,還有泡椒雞爪,紅燒雞爪,五香花生米等十幾種精美小菜的制作。我也會隨著市場的需求,研制出更多人們喜愛的熟食產品。
              (四)開炸雞店最重要的是做生意誠信為本,只有誠信經營才能做的長久,“君子之守,子孫之昌。”
              炸雞生意在現代極為火爆,選擇炸雞店加盟,也是創業者的一種選擇,選擇開這樣的一家店,首先在品牌的選擇上要極為重視,雖然是小本投資,但是也需要自己的努力才能成功!
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